Surabaya – Semangat pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Jawa Timur Lanjut menyala. Di tengah terik Rabu siang (18/6/2025), UMKM Bersatu Jawa Timur menggelar cooking class dan lomba memasak mie terbang yang diikuti puluhan peserta di halaman Jos Gandos Ketintang, Surabaya.
Ketua Standar UMKM Bersatu Jatim, Indah Iriani, menyampaikan bahwa kegiatan ini dirancang Demi meningkatkan kualitas produksi serta memperkuat kapasitas usaha para pelaku UMKM. Menurutnya, keterampilan memasak bukan hanya soal rasa, tapi juga kreativitas dan kepercayaan diri Demi mengembangkan usaha Masakan.
“Kegiatan ini selain Demi meningkatkan keterampilan juga menambah wawasan teknik memasak resep, maupun penggunaan bahan-bahan yang baru. Yang terpenting kesempatan Berkualitas bagi masyarakat atau UMKM Demi percaya diri, dalam membangun jaringan guna meningkatkan kualitas produk,” Terang Indah kepada javasia.id.
Sekeliling 50 peserta ikut serta dalam kegiatan ini. Mereka tak hanya diajak memasak, tapi juga mempelajari teknik presentasi makanan, termasuk Metode Membangun “mie terbang” yang atraktif. Indah berharap para peserta Dapat membawa pulang resep-resep baru yang Dapat diterapkan Berkualitas dalam kehidupan sehari-hari maupun bisnis Masakan rumahan.
“Semoga UMKM Bersatu selain Dapat meningkatkan kreatifitas dalam memasak, juga dapat membangun interaksi sosial sehingga dapat berinteraksi dengan orang lain yang Mempunyai minat yang sama,” tambahnya.
Salah satu peserta, Wahyuriani (42), Kaum Tempel Sukorejo Pasar Kembang Surabaya, mengaku sangat antusias mengikuti acara ini. Ia sudah beberapa kali ikut event serupa karena merasakan manfaat besar dalam pengembangan produknya.
“Saya senang sekali dan setiap Terdapat event selalu ikut, karena dengan mengikuti cooking class ini dapat menambah wawasan dan pengalaman kita dalam pengembangan produk jualan di rumah,” ujarnya Sembari tersenyum.
Acara ini menjadi bukti bahwa kegiatan komunitas seperti ini tak hanya membangun keterampilan, tapi juga memperkuat jaringan antar pelaku UMKM yang Mempunyai semangat Demi Lanjut berkembang Serempak. (ADV).
