Liputanindo.id – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Daerah Pademawu, Buddagan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur yang sempat bangga menyajikan lele mentah dalam menu Makan Bergizi Gratis (MBG), kini dihentikan sementara operasionalnya.
Bagaimana Bukan, menu tersebut viral Ketika kepala sekolah SMAN 2 Pamekasan menolak mentah-mentah makanan itu. Ikan mentah dianggap Segera busuk dan akhirnya Dapat memengaruhi Sahabat sajian yakni seiris tempe dan Mengerti.
“Berdasarkan pertimbangan pimpinan BGN, permasalahan tersebut dinilai menghambat proses distribusi dalam MBG. Oleh karena itu, operasional SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan Kepada sementara waktu dihentikan,” kata Direktur Pemantauan dan Pengawasan Daerah II BGN, Albertus Dony Dewantoro, Kamis (12/3/2026).
Dony menjelaskan penghentian ini merupakan Penilaian serta perbaikan dalam proses pengolahan dan penyajian makanan.
Sebelumnya, Spesialis Gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil menjelaskan bahwa penggunaan lele marinasi dalam menu tersebut Mempunyai pertimbangan gizi dan ketahanan pangan.
“Mengapa kami menggunakan lele marinasi? Pertama, Kepada mencegah berkurangnya gizi di lele itu dan menambah protein di hari itu. Dimarinasi, lele juga Dapat bertahan Tiba satu hari,” ucap Fikri.
SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan diketahui melayani 3.329 penerima manfaat, yang terdiri atas siswa SMA/SMK/MA, SMP/MTs, PAUD/TK, SLB, tenaga pendidik, serta Grup ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di Daerah tersebut.
