Ilustrasi. Daging sapi beku yang dijual di bazzar murah Kota Bandung. Liputanindo.id/ Roni Kurniawan
Jakarta: Menjelang bulan Bersih Ramadan, pemerintah menggelar operasi pasar pangan murah Kepada memastikan masyarakat mendapatkan bahan pokok dengan harga terjangkau. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyampaikan bahwa langkah ini merupakan arahan langsung dari Presiden RI Prabowo Subianto guna menjaga stabilitas harga pangan.
“Bapak Presiden Prabowo Ingin agar masyarakat nyaman menjalankan ibadah puasa, dan mendapatkan pangan yang terjangkau. Harga bahan pokok di operasi pasar di Rendah HET,” ujar Amran usai peluncuran Operasi Pasar Pangan Murah di Kantor Pos Tumbuhan, Jakarta, Senin, 24 Februari 2025.
Salah satu komoditas yang mendapat diskon dalam operasi pasar ini adalah daging kerbau beku. Pemerintah menetapkan harga jual Rp75.000 per kilogram, lebih murah dari harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan sebesar Rp80.000 per kilogram.
Baca juga: Sambut Ramadan, Pemerintah Luncurkan Gerakan Pangan Murah
“Yang paling menarik pada operasi pasar kali ini, daging kerbau beku dijual dengan harga Rp75.000 per kilogram dari HET Rp80.000 per kilogram,” kata Amran.
Harga ini juga lebih rendah dibandingkan harga daging kerbau dan sapi di pasaran, bahkan lebih murah dari harga di negara tetangga Malaysia. Berdasarkan catatan pemerintah per 16 Februari 2025, harga rata-rata daging kerbau di Malaysia mencapai Rp76.703 per kilogram, sementara Kepada bagian tertentu seperti topside atau riverside Pandai mencapai Rp85.000-Rp90.000 per kilogram.
Amran menegaskan bahwa pemerintah akan Lanjut berupaya menjaga harga pangan tetap Konsisten dan terjangkau bagi masyarakat, terutama menjelang momentum Krusial seperti Ramadan dan Idulfitri. Ia juga berharap sinergi antara pemerintah dan berbagai pihak dalam mewujudkan swasembada pangan dapat Lanjut ditingkatkan.
