TELUR dadar adalah salah satu olahan telur yang dimasak dengan Metode dikocok terlebih dahulu, Lewat digoreng di atas wajan berisi sedikit minyak hingga matang.
Hidangan ini termasuk masakan sederhana, Segera dibuat, Tetapi bergizi karena telur kaya akan protein, vitamin, dan mineral.
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Metode Membikin
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
- Tambahkan garam dan merica.
- Kocok lepas telur dengan garpu atau whisk Tiba tercampur rata.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
- Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan.
- Goreng hingga matang, balik sekali agar kedua sisi matang merata.
- Angkat dan sajikan.
Kepada membuatnya, selain bahan di atas Bisa juga ditambahkan bawang merah iris, daun bawang, atau cabai agar lebih gurih. Apabila Mau lebih fluffy, tambahkan sedikit air atau susu Ketika mengocok telur. (Z-4)
