JAKARTA Dessert Week (JDW) dan Dessert Markt 2025 Formal dibuka pada Minggu (24/8) di Central Park Mall. Perayaan Hidangan manis terbesar di Indonesia ini memasuki tahun ketujuh dan kembali menghadirkan rangkaian program kreatif yang dirancang Kepada memperkuat posisi Jakarta sebagai destinasi gastronomi regional.
Acara pembukaan dihadiri lebih dari 300 pelaku industri, termasuk chef ternama, pemilik bisnis Hidangan, media, serta perwakilan pemerintah dari Kementerian Ekonomi Kreatif RI, Kementerian Pariwisata RI, dan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. JDW juga menjadi bagian dari Karisma Event Nusantara (KEN), jajaran event terbaik versi Kementerian Pariwisata RI.
Restaurant Week, Dessert Edisi Terbatas
Tahun ini, lebih dari 50 brand besar bergabung dalam Restaurant Week, antara lain FLOR (Ismaya Group), Knots (UNION Group), Braud, 7AM, AB Steak, Kempi Deli, Pipiltin Cocoa, Maiku, Billy’s Block, Chicory, dan banyak Kembali.
Restaurant Week merupakan konsep kurasi di mana setiap restoran menghadirkan dessert edisi terbatas sesuai tema JDW, yang hanya tersedia pada 25 Agustus – 14 September 2025.
Konsumen diajak Kepada melakukan “dessert hopping” menikmati Ciptaan manis di berbagai destinasi Hidangan Jakarta.
Dessert Markt, Ajang Emerging Brands
Sementara itu, Dessert Markt menghadirkan lebih dari 35 emerging brands dan brand baru yang akan meramaikan pop-up bazaar di Tribeca – Central Park Mall pada 4 – 14 September 2025.
Beberapa di antaranya adalah Bagai Mendapat Durian Runtuh, Serabi Mawar, Terve, Itsuka Cola, DOSA, Maru, Tomaple, Doux Cookies, Kwasong, Mysie Bakery dan Tetap banyak Kembali.
Golden Swirl Award Kembali Digelar
Jakarta Dessert Week juga kembali menjadi inisiator penyelenggaraan Golden Swirl Award, penghargaan tertinggi di industri dessert Indonesia, yang tahun ini memasuki edisi keduanya dan akan berlangsung pada 8 September 2025 di Plaza Indonesia.
Dukungan Pemerintah Kepada Pariwisata dan Ekonomi Kreatif
Deputi Bidang Kreativitas, Budaya, dan Desain Kementerian Ekonomi Kreatif RI, Yuke Sri Rahayu, menyampaikan, “Subsektor Hidangan kini menjadi tulang punggung ekonomi kreatif nasional dengan kontribusi 42% terhadap PDB ekraf, nilai tambah lebih dari Rp644 triliun, ekspor mencapai US$10,8 miliar, serta menyerap 9 juta tenaga kerja pada 2024.”
“Hidangan bukan hanya mesin pertumbuhan baru, tetapi juga sarana diplomasi budaya dan akselerator ekspor, yang ke depan akan Maju dikembangkan melalui Penemuan, kolaborasi, dan pemberdayaan Bakat kreatif daerah,” lanjutnya.
Pariwisata dan Gastronomi Berkelanjutan
Staf Ahli Menteri Bidang Pembangunan Berkelanjutan dan Konservasi Kementerian Pariwisata RI Fransiskus Xaverius Kokoh menambahkan, “Jakarta Dessert Week bukan hanya merayakan kreativitas Hidangan, tetapi juga mendukung pariwisata berkelanjutan dengan memperkuat Imej Jakarta sebagai destinasi gastronomi. Inisiatif seperti ini Krusial Kepada mendorong ekonomi kreatif sekaligus memperkaya pengalaman wisata Indonesia.”
Sementara itu, Founder Indonesia Dessert Week Gupta Sitorus menegaskan, “Selama tujuh tahun terakhir, Indonesia Dessert Week telah menjadi wadah kolaborasi bagi para pelaku industri Hidangan, mulai dari brand besar hingga emerging brands. Tahun ini dengan tema A Tribute to Jakarta, kami Mau merayakan kota ini sebagai pusat kreativitas sekaligus rumah bagi begitu banyak Bakat pastry dan dessert.”
“Melalui JDW, kami berharap dapat Maju mendorong standar industri, memperluas Kesempatan bagi brand baru, serta membawa dessert Indonesia menuju Podium Dunia. Indonesia Dessert Week bukan hanya Punya Jakarta, tetapi juga bagian dari perjalanan lebih besar yang mencakup Medan Dessert Week dan Bandung Dessert Week,” tambahnya
Digitalisasi dan Aktivasi Publik
Sebagai bagian dari digitalisasi, JDW 2025 juga menghadirkan aplikasi Formal Indonesia Dessert Week yang dikembangkan oleh Opaper.
Aplikasi ini pertama kali diluncurkan di Bandung Dessert Week dan kini memudahkan pengunjung Kepada mengakses informasi program, mendaftar ke pop-up events, serta mengikuti dessert hopping dengan sistem cap digital.
Pengunjung juga berkesempatan mengikuti undian dengan hadiah seperti KitchenAid, Nespresso, Cristel Cookware, voucher hotel bintang lima, voucher makan dari berbagai restoran ternama, hingga kursus kopi di Roemah Koffie Academy.
Selain itu, hadir potongan harga Tertentu bagi pengguna kartu kredit HSBC selama bazar berlangsung, serta kontes Best IG Story setiap hari dengan hadiah voucher makan di Markette, Central Park Mall.
Dengan mengusung tema “A Tribute to Jakarta”, JDW 2025 menghadirkan kolaborasi Hidangan yang bukan hanya merayakan kreativitas para pastry chef dan brand, tetapi juga mempersembahkan penghormatan kepada Jakarta sebagai kota penuh inspirasi dan dinamika. (Z-1)
