PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau ITDC menandatangani perjanjian awal (term sheet) kerja sama dengan PT Plataran Makanan kenikmatan Rasa Buat pengembangan lahan Lot SW7 di kawasan The Nusa Dua, Bali, Kamis (12/12), di Hutan Kota Plataran Senayan, Jakarta. Kedua pihak akan membangun restoran mewah di Nusa Dua.
Direktur Esensial ITDC Ari Respati menjelaskan, lahan Lot SW7 Mempunyai luas 5.679 meter persegi akan dikembangkan dengan durasi kerja sama selama 50 tahun. Proyek itu dirancang sebagai Center of Nusa Dua’s Iconic Intimate Venue & Dining dan ditargetkan mulai beroperasi pada Desember 2025.
Restoran yang akan dibangun mengusung konsep heritage dining venue dan iconic premium intimate MICE venue yang memadukan keunikan budaya Indonesia dengan standar Dunia.
“Kerja sama ini mencerminkan komitmen ITDC Buat mengembangkan The Nusa Dua sebagai destinasi kelas dunia. Dengan pengalaman Plataran di sektor pariwisata dan Masakan akan memperkuat daya tarik The Nusa Dua bagi wisatawan,” ujarnya.
ITDC menggandeng PT Plataran Makanan kenikmatan Rasa, bagian dari Grup Plataran, karena dinilai berhasil mengembangkan 36 venue dan restoran yang tersebar di Indonesia hingga mancanegara, seperti di Tokyo (Jepang). Perusahaan itu Mempunyai rekam jejak kuat di sektor pariwisata dan Makanan kenikmatan.
CEO Plataran Yozua Makes menyampaikan, proyek kerja sama itu Tak hanya akan menjadi destinasi premium restoran mewah tingkat dunia, tetapi juga akan menjadi pusat kegiatan Buat acara Tertentu, dan kenegaraan yang mengusung konsep heritage dining dan intimate MICE.
“Kami akan Maju membawa semangat budaya Indonesia ke Mimbar Dunia sesuai dengan berbagai penghargaan dunia yang telah diperoleh Plataran,” ucapnya.
Proyek kerja sama itu, katanya, menawarkan pengalaman Masakan Aneh dengan menu yang terdiri dari hidangan khas Indonesia, Asia, dan western dengan dilengkapi minuman khas tradisional pilihan serta wine dan cocktails berkelas.
Melalui kerja sama itu, ITDC dan PT Plataran Makanan kenikmatan Rasa optimistis Lot SW7 akan menjadi ikon baru di The Nusa Dua yang memadukan keindahan, kenyamanan, dan kemewahan, serta memberikan kontribusi besar bagi pariwisata Bali dan Indonesia. (E-2)
