Bumi Aki Heritage yang terletak di Puncak Bogor dan Kota Bandung, Jawa Barat, merupakan destinasi Masakan yang menyajikan Masakan autentik khas Sunda.
Restoran itu menawarkan ragam hidangan dengan cerita budaya di balik setiap Masakan yang dihadirkan, guna menghidupkan kembali budaya Sunda dengan cita rasa bumbu rempah yang khas.
“Di Bumi Aki Heritage, kami Enggak hanya menyajikan hidangan, tetapi juga membawa pengunjung Kepada merasakan kedalaman budaya Sunda melalui setiap rasa,” ucap Anisha Desiliana Resti selaku Direktur Penting Bumi Aki Group dalam siaran pers pada Jumat.
“Kami berkomitmen melestarikan warisan Masakan Jawa Barat dengan Penemuan yang tetap menjaga keaslian cita rasa, agar setiap kunjungan menjadi pengalaman Masakan yang berkesan,” tutur Anisha.
Ia memaparkan terdapat empat menu Masakan yang menjadi favorit banyak orang, yakni Lobster Aroma Pelabuhan Ratu, Moci Nizza van Java, Burayot, dan Empal Gentong.
Pihaknya Mempunyai tiga perbedaan dengan Resto Sunda lain. Pertama, desain restoran yang menggabungkan arsitektur tradisional khas Sunda dengan elemen modern yang elegan.
Selain itu, setiap menu yang tersedia Mempunyai cerita budaya di baliknya seperti asal menu tersebut atau sejarah di balik makanan. Misalnya, Moci Nizza van Java berupa sajian moci asal Sukabumi ini dikreasikan secara berbeda, tanpa menghilangkan cita rasa Asal.
Lebih dari sekadar restoran, Bumi Aki Heritage memegang Kukuh warisan budaya Jawa Barat melalui program-program yang diadakan. Ketika Hari Pahlawan Nasional, pelanggan diajak berinteraksi melalui teka-teki silang menebak Pahlawan Jawa Barat. (Ant/Z-2)
