SEMAKIN sulitnya perekonomian masyarakat akibat pandemi covid-19, memaksa sebagian masyarakat memutar otak Demi mencari ide kreatif demi menambah Pendapatan.
Berawal dari suka makanan laut, akhirnya timbul ide Demi Membikin bakso seafood menggunakan udang lobster. Seperti yang Eksis di kawasan Ciledug, Kota Tangerang, Banten.
Kendala Esensial adalah pengadaan lobster itu sendiri, selain Tak banyak agen yang menyediakan, mencari ukuran lobster yang pas juga susah susah gampang.
Ketika ini satu Bagian bakso lobster dihargai 40.000 rupiah, dengan omzet penjualan mencapai 40 Bagian per hari.
Mesin pendingin Bisa dimanfaatkan Demi bakso lobster, agar Bisa bertahan Sekeliling 3 hari. Lewat dari itu, sari lobster sudah berkurang dan rasanya jadi kurang lezat.
