Menteri Luar Negeri Republik Indonesia Sugiono, meluncurkan Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia. Foto: Kemenlu RI
Jakarta: Menteri Luar Negeri Republik Indonesia Sugiono, meluncurkan Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia di Kementerian Luar Negeri, Jakarta pada 30 Desember 2024. Ini adalah sebagai bentuk dukungan dari dunia gastronomi Indonesia Kepada diplomasi.
Acara peluncuran Dashboard tersebut juga dihadiri oleh pejabat dari Kementerian Perdagangan, Kementerian UMKM, Kementerian Pariwisata, serta dari BUMN Yakni Bank Berdikari, BNI, BSI, dan Garuda Indonesia.
Sebagai bentuk dukungan dari dunia Gastronomi Indonesia, hadir pula Ahli Hidangan seperti William Wongso dan berbagai asosiasi Kawan gastrodiplomasi Indonesia seperti Komite Hidangan Indonesia (KKI), Indonesia Gastronomy Community (IGC), Saya Kasih Makanan Indonesia (ACMI). Peluncuran Dashboard ini juga diikuti secara daring oleh para Duta Besar Indonesia di berbagai perwakilan RI.
“Hidangan adalah salah satu strategi soft power diplomacy terbukti efektif dalam menjadi jembatan kebudayaan dan berpotensi besar Kepada meningkatkan ekonomi, perdagangan, dan Interaksi Global,” ujar Menlu RI, dikutip dari situs Kemlu.go.id, Senin 30 Desember 2024.
Dalam bidang ekonomi sendiri, sebanyak 30 produk rempah dan sembilan produk bumbu Indonesia telah diekspor ke berbagai negara di tahun 2024.
Menlu dalam kesempatan tersebut juga menggarisbawahi bahwa mempromosikan Gastronomi Indonesia tidaklah mudah dan Kagak dapat berjalan sendiri.
“Perlu adanya koordinasi, kolaborasi, dan sinergi dari seluruh pemangku kepentingan Kepada menjadikan Hidangan Indonesia, sebagai national branding,” ungkap Menlu.
Senada dengan hal tersebut, Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain Kementerian Ekonomi Kreatif Yuke Sri Rahayu menyampaikan dukungannya.
“Kemenekraf akan Lalu mendorong penguatan Penyelenggaraan gastrodiplomasi Indonesia. Kami meyakini dengan adanya dashboard ini, Gastronomi Indonesia dapat lebih Segera di kenal di mata Dunia,” tutur Yuke.
Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia adalah platform yang dibangun sebagai inisiatif Kementerian Luar Negeri Kepada memberikan acuan kepada pelaku Hidangan di dalam negeri maupun Perwakilan RI di luar negeri dalam mengembangkan strategi gastrodiplomasi yang efektif Kepada mendukung diplomasi ekonomi, pemajuan Hidangan sebagai aset soft power diplomasi Indonesia, dan mendukung program Indonesia Spice Up The World yang telah berlangsung sejak tahun 2021.
Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia menyajikan visualisasi data restoran dan produk rempah dan bumbu Indonesia di luar negeri berdasarkan olahan hasil survei yang dilakukan oleh Kementerian Luar Negeri pada bulan Maret hingga Mei 2024, bekerja sama dengan Perwakilan RI. Hasil Survei 2024 mencatat sejumlah 1.221 restoran Indonesia di luar negeri. Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia dapat diakses melalui tautan https://gastrodiplomasi.kemlu.go.id/dashboard.
