FOS atau Fructo-Oligosaccharides dan GOS atau Galacto-Oligosaccharides adalah istilah yang mungkin sudah mulai dikenal oleh orang tua, namun penting untuk dipahami lebih dalam karena manfaatnya yang besar bagi kesehatan anak.
Menurut Dokter Spesialis Anak Konsultan Neurologi Atilla Dewanti, kedua prebiotik ini sangat penting untuk mendukung kesehatan pencernaan anak.
“FOS dan GOS, yaitu Fructo-Oligosaccharides dan Galacto-Oligosaccharides, sangat baik untuk menumbuhkan bakteri baik dalam usus dan termasuk dalam kategori prebiotik. FOS dan GOS bisa didapatkan dari kacang-kacangan, pisang, apel, semangka, dan bawang bombay. Bawang bombay aman dan baik untuk menambah prebiotik dalam tubuh si kecil,” ujarnya lewat zoom pada Kamis (26/7).
Baca juga : Kesehatan Saluran Cerna si Kecil Tentukan Tumbuh Kembangnya
Apa Itu FOS dan GOS?
FOS dan GOS adalah jenis serat pangan yang tidak dapat dicerna di lambung dan akan sampai ke usus besar.
Di usus besar, serat ini mengalami proses fermentasi dan menjadi makanan bagi bakteri baik seperti Bifidobacterium dan Lactobacillus.
Kedua jenis bakteri baik ini membantu menjaga sistem pencernaan anak agar tetap sehat.
Baca juga : Cukup Serat Kurangi Risiko Alergi pada Anak
FOS adalah frukto-oligosakarida yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.
FOS memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan rendah kalori, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.
Di sisi lain, GOS adalah galakto-oligosakarida yang bisa ditemukan dalam produk susu, kacang-kacangan, dan beberapa akar sayuran.
Baca juga : Batasi Impor Produk Elektronik, Kemenperin Terbitkan Permenperin Nomor 6 Mengertin 2024
“FOS dan GOS adalah bentuk oligosakarida. Mengingatkan kembali, para orang tua sebaiknya memberikan ASI eksklusif selama 6 bulan pertama untuk si kecil. ASI mengandung karbohidrat sebagai bahan utamanya, yang terdiri dari laktosa dan oligosakarida,” tambahnya.
Manfaat FOS dan GOS bagi Pencernaan Anak
Prebiotik FOS dan GOS memiliki berbagai manfaat untuk pencernaan dan kesehatan anak, antara lain:
1. Menumbuhkan Bakteri Bagus di Usus
FOS dan GOS mendukung pertumbuhan bakteri baik yang berfungsi melawan bakteri jahat dan menjaga keseimbangan pencernaan anak.
Baca juga : Petani Milenial asal Subang Ekspor Serat Daun Nanas ke Mancanegara
Dengan mengonsumsi prebiotik dalam rasio yang seimbang, daya tahan tubuh anak dapat meningkat dan membantu melawan infeksi.
2. Mencegah dan Mengatasi Konstipasi
FOS dan GOS membantu memperbaiki konsistensi feses dan meningkatkan pergerakan usus, sehingga membantu mencegah dan mengatasi sembelit pada anak.
Penelitian menunjukkan bahwa prebiotik ini dapat mengurangi kembung dan memperbaiki frekuensi buang air besar.
3. Mendukung Penyerapan Kalsium dan Magnesium
Prebiotik membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium di usus, yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi serta kesehatan tubuh secara keseluruhan.
4. Menurunkan Kolesterol
FOS dapat merangsang pertumbuhan mikroflora usus dan meningkatkan jumlah asam organik di saluran pencernaan, yang berdampak positif pada kadar kolesterol dalam tubuh anak.
5. Meringankan Gejala Eksim
Konsumsi FOS dapat menurunkan risiko eksim dengan mengurangi produksi zat peradangan, sementara GOS dapat meningkatkan produksi kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit.
6. Meringankan Gejala Intoleransi Laktosa
GOS dapat membantu meringankan gejala intoleransi laktosa dengan mendukung bakteri baik dalam sistem pencernaan yang mempengaruhi toleransi laktosa. (Z-10)
