DIWALI, atau yang dikenal juga sebagai Deepavali, adalah festival Terang yang dirayakan oleh masyarakat India di seluruh dunia. Festival ini melambangkan kemenangan kebaikan atas keburukan, yang diwakili oleh Terang melawan kegelapan.
Diwali adalah waktu perayaan dan Asa bagi umat Insan, sehingga momen ini Tak terpisahkan dari lampu dan Terang yang menghiasi setiap sudut rumah.
Setiap tahun, Diwali dirayakan antara bulan Oktober dan November, di mana seluruh rumah, toko, gedung perkantoran, kuil, dan bangunan lainnya dihias dengan Variasi sumber Terang.
Mulai dari lampu tradisional atau diya, lampu Rona-warni, lampion, lilin, hingga ornamen rangoli yang terbuat dari Kembang dan bubuk Rona-warni, bahkan kembang api. Semuanya berkontribusi Demi menciptakan suasana yang meriah dan penuh Rona.
Manisan yang Menyentuh Hati
Salah satu tradisi yang Tak terpisahkan dari Diwali adalah menyajikan berbagai makanan lezat dan manisan tradisional. Manisan dalam budaya India Mempunyai Arti yang mendalam.
Mereka biasanya dibagikan dan dinikmati Serempak keluarga dan kerabat, melambangkan kebahagiaan dan keakraban di antara orang-orang terkasih.
Pada kesempatan Diwali kali ini, Man Aur Tan – Authentic Indian Cuisine Restaurant mempersembahkan aneka manisan India yang dibuat dengan bahan-bahan alami berkualitas tinggi, seperti susu, gula, ghee (mentega murni), dan rempah-rempah yang memberikan aroma khas. Berikut beberapa varian manisan yang Dapat dinikmati:
- Kaju Katli: Terbuat dari kacang mete yang dicampur gula, dibentuk menjadi potongan tipis berbentuk segitiga atau persegi.
- Gulab Jamun: Dibuat dari khoya (susu yang dimasak hingga kental) dan tepung, dibentuk bulat, digoreng hingga kecokelatan, Lampau direndam dalam sirup gula yang dibumbui dengan air mawar, kapulaga, atau saffron.
- Balushahi: Terbuat dari adonan tepung gandum dengan ghee, dibentuk menjadi bulatan atau cakram, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar, tetapi lembut di dalam, sebelum direndam dalam sirup gula.
- Chenna Tiki: Kue kecil yang terbuat dari keju segar dengan bumbu khas yang digoreng.
- Chocolate Barfi: Terbuat dari susu, gula, tepung, cokelat leleh, dan dihias dengan kacang-kacangan atau serbuk cokelat.
Selain itu, Lagi banyak jenis manisan lainnya yang tersedia, seperti besan ladoo, kalakand, white malai chaap, kala jamun, black malai chaap, motichoor ladoo, dan Lagi banyak Kembali.
Sekalian manisan ini Dapat dipesan di Man Aur Tan – Authentic Indian Cuisine Restaurant mulai dari Rp. 95.000 per 500 gram.
Temukan Kelezatan Manisan India di Jakarta
Demi informasi lebih lanjut dan pemesanan, Anda dapat menghubungi Man Aur Tan – Authentic Indian Cuisine Restaurant yang terletak di Manhattan Hotel Jakarta. Alamatnya di Jl. Prof. Dr. Satrio No. Kav. 19-24, Kuningan, Karet Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan. Demi pemesanan, silakan hubungi (021) 300 40 888 atau kunjungi website mereka di www.hotel-manhattan.com.
Rayakan Diwali dengan kelezatan manisan khas India dari Man Aur Tan, dan bagikan kebahagiaan kepada orang-orang terkasih Anda! (RO/Z-10)
