
MEMILIH jenis ikan yang tepat untuk anak-anak sangat penting demi mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Dokter Spesialis Anak Atilla Dewanti menjelaskan, DHA (docosahexaenoic acid) adalah jenis asam lemak omega-3 yang berfungsi mengoptimalkan fungsi kognitif, mempertajam penglihatan anak, serta menjaga kesehatan jantungnya agar siap belajar.
Asam lemak omega-3, khususnya DHA, memiliki peran krusial dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak.
Baca juga : 3 Ikan yang Mengandung Kolagen: Bikin Raut Awet Muda
Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memastikan bahwa anak-anak mereka mendapatkan asupan DHA yang cukup dari makanan sehari-hari, terutama dari ikan.
Berikut adalah beberapa jenis ikan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan dan perkembangan anak:
-
Salmon
- Manfaat ikan Salmon untuk Anak:
- Meningkatkan Kesehatan Otak: Asam lemak omega 3 dalam salmon dapat meningkatkan fungsi otak, suasana hati, dan kemampuan belajar anak.
- Meningkatkan Kesehatan Tubuh: Mengonsumsi salmon menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan mata, dan sirkulasi oksigen.
- Mengurangi Asma: Omega-3 dalam salmon dapat membantu meredakan gejala asma, seperti nyeri dada dan kesulitan bernapas.
- Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan Balita: Kaya akan protein berkualitas tinggi, vitamin D, dan kalsium yang mendukung perkembangan tulang, kulit, dan otot.
- Bagus untuk Kesehatan Tulang: Protein tinggi dalam salmon membantu pertumbuhan tulang tetap optimal.
- Manfaat ikan Salmon untuk Anak:
-
Ikan Kembung
- Manfaat Ikan Kembung untuk Bayi:
- Sumber Omega-3 Tinggi yang Murah: Mengandung sekitar 2,6 gram omega-3, lebih tinggi daripada salmon, dan merupakan sumber omega-3 yang terjangkau.
- Mengoptimalkan Fungsi Kognitif: Omega-3 dalam ikan kembung mendukung perkembangan otak bayi, terutama pembentukan mielin yang mempercepat proses pembelajaran.
- Mendukung Pertumbuhan Fisik Bayi: Kaya protein dan zat besi yang penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pembentukan sel darah merah.
- Mencegah Anemia: Kandungan zat besi yang tinggi membantu mencegah anemia dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menguatkan Tulang dan Gigi: Protein dan kalsium dalam ikan kembung mendukung kekuatan tulang dan gigi.
- Mendukung Daya Tahan Tubuh: Vitamin A dan D dalam ikan kembung membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan penyerapan kalsium.
- Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
- Tambahan Kekuatan: Protein dan vitamin B1 dalam ikan kembung menyediakan energi tambahan untuk aktivitas bayi.
- Manfaat Ikan Kembung untuk Bayi:
-
Tuna
- Manfaat Tuna untuk Anak:
- Meningkatkan Kecerdasan: Asam lemak omega-3 dalam tuna sangat penting untuk perkembangan otak dan meningkatkan daya ingat serta konsentrasi.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Omega-3 membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Vitamin D dalam tuna mendukung kesehatan tulang dan gigi, serta membantu penyerapan kalsium.
- Mencegah Anemia: Zat besi dalam tuna penting untuk produksi sel darah merah, mencegah anemia.
- Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan: Protein dalam tuna penting untuk pertumbuhan otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Manfaat Tuna untuk Anak:
-
Ikan Tenggiri
- Manfaat Tenggiri:
- Sumber Omega-3 Terbaik: Mengandung lebih dari 1.000 miligram omega-3 per porsi 3 ons, jauh lebih tinggi dibandingkan makanan laut lainnya.
- Kandungan Lemak Tak Jenuh: Kurang Lebih 77% lemak dalam tenggiri adalah lemak tak jenuh, yang baik untuk kesehatan jantung.
- Manfaat Tenggiri:
-
Sarden
- Manfaat Sarden untuk Anak:
- Kandungan Omega-3 Tinggi: Menyediakan lebih dari 2.000 mg omega-3 per cangkir.
- Kaya Vitamin dan Mineral: Tinggi vitamin B12, vitamin D, dan selenium, mendukung kesehatan otak dan sistem kekebalan tubuh.
- Manfaat Sarden untuk Anak:
-
Ikan Patin
- Manfaat Ikan Patin:
- Kandungan Nutrisi Tinggi: Mengandung protein, DHA, dan EPA dengan kadar kolesterol rendah.
- Fleksibilitas Penyajian: Dapat diolah dalam berbagai macam hidangan.
- Manfaat Ikan Patin:
-
Ikan Biru
- Manfaat Ikan Biru:
- Meningkatkan Fungsi Otak: Kalium membantu oksigenasi otak dan vitamin B12 mendukung fungsi kognitif.
- Kesehatan Tulang dan Gigi: Vitamin B12 juga berperan dalam pembentukan sel darah merah.
- Manfaat Ikan Biru:
Selain memilih jenis ikan yang tepat, dr. Atilla juga menekankan pentingnya prinsip gizi seimbang. Kementerian Kesehatan merekomendasikan agar piring anak terdiri dari:
- Sepertiga bagian lauk pauk (tempe, daging, telur, dll.)
- Dua pertiga bagian makanan pokok (karbohidrat seperti nasi, kentang, jagung, atau ubi)
- Separuh piring buah-buahan
- Dua pertiga piring sayur-sayuran
Dengan memperhatikan jenis ikan yang dikonsumsi dan mengikuti prinsip gizi seimbang, orang tua dapat memastikan bahwa anak-anak mereka mendapatkan nutrisi yang optimal untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka secara keseluruhan. (Z-10)