MAKANAN khas adalah jenis makanan atau hidangan yang menjadi Tanda khas suatu daerah, negara, atau budaya tertentu.
Makanan ini sering mencerminkan tradisi, sejarah, dan bahan-bahan lokal yang tersedia di Area tersebut.
Makanan khas biasanya diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian Krusial dari identitas budaya masyarakat setempat.
Berikut 14 Makanan Khas Begitu Perayaan Tahun Baru Imlek
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Melambangkan peningkatan rezeki dan kemakmuran dari tahun ke tahun. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah.
2. Jeruk Mandarin
Jeruk melambangkan keberuntungan dan kekayaan. Warnanya yang cerah menyerupai emas, simbol kemakmuran.
3. Ikan Utuh (Yu)
Ikan utuh melambangkan kelimpahan dan keberuntungan. Biasanya ikan disajikan utuh sebagai simbol kesempurnaan.
4. Mie Panjang Umur
Melambangkan umur panjang. Mie ini dimakan tanpa dipotong, sebagai simbol panjangnya umur.
5. Pangsit (Jiaozi)
Bentuknya menyerupai emas batangan Era dahulu, melambangkan kekayaan dan kemakmuran.
6. Lumpia
Melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Warnanya yang keemasan dianggap seperti emas.
7. Bola Ketan Manis (Tang Yuan)
Hidangan ini melambangkan kebersamaan dan keharmonisan keluarga karena bentuknya yang bundar.
8. Ayam Utuh
Melambangkan kesatuan keluarga dan kelengkapan. Biasanya disajikan dengan kepala, kaki, dan jeroan utuh.
9. Telur Teh
Melambangkan kesuburan dan keberuntungan dalam kehidupan.
10. Bakpao
Bakpao melambangkan rezeki yang mengalir deras karena bentuknya yang bulat dan lembut.
11. Sup Sirip Hiu atau Penggantinya
Melambangkan status dan keberuntungan, meski sekarang banyak yang mengganti sirip hiu dengan bahan lain Buat Dalih konservasi.
12. Kue Lapis Legit
Kue ini melambangkan rezeki yang berlapis-lapis. Rasanya yang manis juga membawa Cita-cita kebahagiaan.
13. Buah-Buahan Segar
Buah seperti apel, anggur, dan delima melambangkan kesejahteraan, kesuburan, dan kesehatan.
14. Manisan Segi Delapan (Tray of Togetherness)
Berisi berbagai manisan seperti biji teratai, buah kering, atau kacang, melambangkan keberuntungan dalam berbagai aspek kehidupan.
Makanan-makanan ini Tak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan simbolisme yang mencerminkan Cita-cita akan keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan di tahun yang baru. (Z-12)
