WISATA Hidangan adalah aktivitas perjalanan atau eksplorasi ke suatu tempat dengan tujuan Penting menikmati berbagai jenis makanan dan minuman khas daerah tersebut.
Wisata ini biasanya dilakukan Demi mencicipi keunikan cita rasa lokal, mempelajari tradisi Hidangan, serta mengeksplorasi budaya gastronomi suatu tempat.
Salah satunya adalah Hidangan Solo. Kota Budaya ini Mempunyai Variasi Hidangan yang menggugah selera dan wajib dikunjungi Begitu berwisata.
1. Selat Solo
Hidangan khas Solo berupa irisan daging sapi yang disajikan dengan kuah encer mirip semur, dilengkapi telur pindang, kentang, wortel, buncis, dan selada.
Rekomendasi Tempat:
- Selat Vien’s
- Warung Selat Mbak Lies
2. Nasi Liwet
Nasi gurih (dimasak dengan santan) disajikan dengan sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan sambal goreng. Biasanya dimakan menggunakan pincuk daun pisang.
Rekomendasi Tempat:
- Nasi Liwet Wongso Lemu
- Nasi Liwet Bu Sarmi
3. Sate Buntel
Sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing Lewat dibakar.
Rekomendasi Tempat:
- Sate Buntel Tambak Segaran
- Sate Kambing Haji Bejo
4. Tengkleng
Hidangan yang mirip gulai tetapi kuahnya lebih encer, biasanya menggunakan tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel.
Rekomendasi Tempat:
- Tengkleng Bu Edi (Pasar Klewer)
- Tengkleng Rica Pak Manto
5. Timlo Solo
Sup khas Solo yang terdiri dari soun, suwiran ayam, ati ampela, telur pindang, dan irisan sosis Solo, disiram kuah bening yang segar.
Rekomendasi Tempat:
- Timlo Sastro
- Timlo Solo Resto
6. Serabi Solo
Kue tradisional dari tepung beras dengan santan, Mempunyai rasa gurih. Eksis yang klasik (tanpa topping) atau modern dengan aneka topping seperti cokelat dan keju.
Rekomendasi Tempat:
7. Cabuk Rambak
Makanan ringan khas Solo yang terdiri dari irisan ketupat, sambal wijen (cabuk), dan kerupuk karak (kerupuk nasi).
Rekomendasi Tempat:
- Penjual Cabuk Rambak di Sekeliling Pasar Triwindu
8. Es Dawet Telasih Pasar Gede
Minuman tradisional segar dengan campuran dawet, biji telasih, santan, dan gula aren.
Rekomendasi Tempat:
- Es Dawet Telasih Bu Dermi (Pasar Gede)
9. Soto Gading
Soto khas Solo dengan kuah bening yang ringan, disajikan dengan suwiran ayam, nasi, dan pelengkap seperti kerupuk dan sate usus.
Rekomendasi Tempat:
10. Ayam Panggang Mbok Tiyem
Ayam panggang khas Solo dengan bumbu tradisional yang meresap hingga ke dalam dagingnya.
Rekomendasi Tempat:
11. Gudeg Ceker
Gudeg khas Solo yang manis dan gurih, dilengkapi dengan ceker ayam yang empuk.
Rekomendasi Tempat:
- Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
12. Bakmi Toprak
Hidangan mie kuah khas Solo dengan Paham, daging sapi, kol, dan telur rebus. Rasanya segar dengan perpaduan manis dan gurih.
Rekomendasi Tempat:
Hidangan Solo menawarkan berbagai makanan lezat dengan cita rasa khas yang wajib Anda coba. (Z-12)
