MAKANAN berkuah adalah jenis makanan yang disajikan dengan cairan atau kuah sebagai bagian Esensial dari hidangannya.
Kuah tersebut Dapat terbuat dari kaldu, santan, bumbu rempah, atau bahan lainnya yang memberi rasa dan kelezatan pada hidangan.
Makanan berkuah sering kali Mempunyai rasa yang lebih kaya, hangat, dan menyegarkan, sehingga cocok disantap pada berbagai suasana, terutama Begitu cuaca dingin atau hujan.
Begitu hujan, Hidangan berkuah memang terasa lebih nikmat dan menghangatkan tubuh.
1. Soto Ayam
Soto ayam adalah hidangan berkuah kaldu ayam dengan bumbu rempah yang kaya, disajikan Serempak potongan ayam, telur rebus, kentang, dan sayuran. Nikmat disantap dengan nasi hangat atau kerupuk.
2. Bakso
Bakso dengan kuah kaldu yang gurih adalah pilihan favorit banyak orang. Ditambah dengan bakso, mie, Paham, dan sawi, membuatnya semakin lengkap dan memuaskan perut.
3. Mie Soto
Mie soto adalah kombinasi mie dan kuah soto ayam, dengan tambahan sayuran dan potongan daging. Rasanya yang gurih dan segar sangat cocok Begitu hujan.
4. Sup Ikan
Sup ikan dengan kuah asam segar dan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam Dapat Membikin tubuh terasa hangat. Biasanya disajikan dengan potongan ikan segar dan sayuran.
5. Tongseng
Tongseng adalah masakan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari daging kambing, ayam, atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan santan. Kuahnya yang kental dan gurih sangat pas Begitu cuaca dingin.
6. Rawon
Rawon adalah sup daging dengan kuah hitam pekat yang berasal dari penggunaan kluwek. Kuahnya yang kaya rasa dan potongan daging empuk sangat cocok dinikmati Begitu hujan.
7. Tom Yum
Sup Thailand yang pedas dan asam ini berisi berbagai bahan seperti udang, jamur, serai, dan daun lime. Rasa pedas dan asam dari kuah Tom Yum sangat menyegarkan dan Dapat menghangatkan tubuh.
8. Sup Buntut
Sup buntut adalah sup dengan kuah kaldu daging sapi yang kaya rasa. Potongan buntut sapi yang empuk dan berlemak memberikan rasa yang gurih dan nikmat Begitu dimakan Serempak nasi.
9. Mie Ayam
Mie ayam dengan kuah kaldu yang ringan dan gurih, lengkap dengan topping ayam suwir dan sayuran, merupakan hidangan sederhana Tetapi menggugah selera Begitu hujan.
10. Sup Krim Jagung
Sup krim jagung adalah sup kental dengan bahan Esensial jagung manis dan susu. Rasa manis, gurih, dan lembut dari sup ini cocok disantap di cuaca dingin.
11. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan berbahan lontong yang disiram dengan kuah santan yang gurih, dilengkapi dengan sayur labu, kacang panjang, dan telur. Perpaduan rasa gurih dan pedasnya sangat cocok dinikmati Begitu hujan.
12. Pho
Pho adalah sup mie khas Vietnam dengan kuah kaldu sapi yang kaya rempah. Dilengkapi dengan irisan daging sapi atau ayam, daun basil, dan tauge, pho memberi rasa yang segar dan menghangatkan tubuh.
Hidangan berkuah ini akan memberikan kenyamanan ekstra, terutama Begitu hujan deras. (Z-12)
