MARINA Bay Sands memperkenalkan Jin Ting Wan, destinasi fine dining Kanton pertama dan satu-satunya yang dimiliki serta dikelola sepenuhnya oleh Marina Bay Sands, yang akan dibuka musim panas tahun ini.
Konsep baru ini dikembangkan dan dikelola secara Spesial oleh Marina Bay Sands, menandai babak baru dalam perjalanan Hidangan mereka.
Berlokasi di Alas 55 Hotel Tower 1, restoran ini akan menjadi restoran fine dining Kanton tertinggi di Singapura, menghadirkan pemandangan spektakuler yang menghadap ke cakrawala kota dan laut.
“Kami selalu berusaha menghadirkan pengalaman bersantap yang mengukuhkan posisi kami sebagai resor terpadu terdepan di dunia,” ujar Senior Vice President dan Chief Hospitality Officer Marina Bay Sands Tane Picken.
“Jin Ting Wan membawa kami selangkah lebih dekat ke visi tersebut, dengan ambisi menghadirkan pengalaman Hidangan tak tertandingi yang akan menetapkan standar baru di Singapura dan lebih luas Tengah,” lanjutnya.
Pembukaan konsep fine dining ini merupakan bagian dari transformasi berkelanjutan di Marina Bay Sands. Jin Ting Wan diharapkan dapat meningkatkan pengalaman para tamu di Segala aspek, dengan menghadirkan Penemuan Hidangan dan layanan terbaik.
Jin Ting Wan akan menghadirkan pengalaman bersantap khas Kanton yang elegan, lengkap dengan program teh dan spirits Tertentu yang dirancang secara Spesial.
Restoran ini juga diperkirakan Mempunyai salah satu koleksi anggur premium Tiongkok terbesar di Singapura, termasuk beberapa vintages langka yang hanya tersedia di sini.
Nama restoran, Jin Ting Wan, secara harfiah berarti Golden Dragonfly dalam bahasa Mandarin dan merupakan penghormatan puitis terhadap Posisi Marina Bay Sands.
Jin atau emas merujuk pada Watak pertama dari Marina Bay Sands, sementara Ting berarti capung, yang sering terlihat di Sekeliling teluk—melambangkan Asa agar restoran ini mencerminkan keanggunan gerakan makhluk tersebut.
Terakhir, Wan yang berarti teluk, melambangkan air—unsur yang dikaitkan dengan keberuntungan dan kemakmuran, serta menjadi simbol khas kawasan Marina Bay.
Desain interior Jin Ting Wan yang dibuat Tertentu akan mencerminkan Maksud di balik namanya, dengan motif capung yang halus serta perpaduan antara elemen kontemporer dan detail oriental yang elegan. Restoran ini juga menghadirkan kembali tradisi indah kotak perhiasan ornamental melalui program seni yang dikurasi secara Spesial.
Sebagai penghormatan terhadap kotak perhiasan yang secara historis menjadi wadah kenangan berharga dalam budaya kekaisaran dan aristokrasi Tiongkok, Jin Ting Wan bertransformasi menjadi ruang yang menampilkan Ungkapan tertinggi dari warisan dan seni.
Koleksi artefak pilihan, keramik yang terinspirasi dari bentuk tradisional Tiongkok, serta karya seni yang dibuat Tertentu akan menghiasi seluruh area restoran, menciptakan suasana yang penuh keanggunan dan Maksud.
Sebagai penutup pengalaman bersantap, para tamu akan disuguhkan pemandangan spektakuler dari Alas 55 Tower Hotel 1.
Menyapu seluruh Alas, restoran dengan kapasitas 166 kursi ini akan mencakup dua ruang makan pribadi, dua suite makan pribadi, dan meja Chef Demi acara Tertentu. Pemandangan Pemandangan ganda kota dan laut akan menjadi elemen Krusial dari pengalaman bersantap mewah ini, bersanding dengan hidangan yang disajikan.
Dengan semangat masakan Kanton yang sejati, Jin Ting Wan akan menampilkan bahan-bahan musiman terbaik, cita rasa yang lembut, dan teknik memasak yang sudah diwariskan turun-temurun.
Para tamu dapat melengkapi pengalaman bersantap mereka dengan pilihan teh Cina yang dikurasi oleh Jin Ting Wan atau memilih dari koleksi Spesial anggur Cina berkualitas tinggi dan vintage langka. (Z-1)
